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严把食材源头关 守护舌尖上的安全
——泰山小学召开膳食委员会会议暨大宗食材二次遴选会议

来源: 发布时间:2023-10-27 09:30:46 浏览次数: 【字体:

为进一步增加学校食堂工作的透明度、公平度,保障学校食材的安全度,选择有资质的优质供货商,办师生满意的品质食堂,泰山小学根据江北新区社会事业保障局的精神与指导要求,召开了大宗食材二次遴选会议。学校膳食委员会的12名成员(5名家长代表,5名教师代表,2名学生代表)参加了此次会议,后勤保障中心陈顺荣主任主持了本次会议。

首先陈主任对本学期食堂大宗食材二次遴选的前期准备工作及评选方式做了详细介绍,同时介绍了本次会议流程。此次会议将根据试用期间各家供货商提供的食材质量进行综合考量,最终选出泰山小学大宗食材的供货商。

接着,陈主任将各家供货商资料分发到各委员手中,公布了评审规则。委员们对各家供货商提供的食材品牌、质量、新鲜度、配送时间、折扣率等方面逐一进行细致地了解并进行了仔细的比对。在评审过程中,参会的委员们本着严谨、务实、负责的态度,认真履行膳食委员职责,对各家食材供应商进行了投票。由膳食委员会代表统计投票结果,并现场确定了二次选择的供货商名单。

会议最后,分管校长范美娅对参会的代表表达了感谢。她表示,学生的食品安全要从源头抓起,必须加强对各家食材的甄别和遴选,为泰山小学师生的食品安全保驾护航。

  择“膳”而从,“食”与有力,用心呵护,用爱护航。此次学校食堂大宗食材二次遴选会的召开,再次从源头上严把食品的进货关,从而守护学生舌尖上的安全。泰山小学将以此为契机,继续提升食品安全管理水平,牢筑食品安全防线,让孩子开心,让家长放心!(图文:马晓芳 一审:孙浩 二审:秦季 三审:范美娅)

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